Du haut de ces arènes de Nîmes, 30 000 tonnes de chair de chrétien vous contemplent. Il y a quelques milliards d’années, au moins, les romains donnaient du chrétien à bouffer aux animaux de l’époque. Voilà qui explique en partie la mise en voie de disparition de certaines espèces… Elles n’ont pas digéré. Le chrétien,…